· · Komentara: 0
zdravlje

Četiri namirnice ne ostavljamo za kasnije i podgrevanje: Nakon nekog vremena postaju neadekvatne, pa čak i opasne

Spanać je pri vrhu liste namirnica koje ne treba da podgrevamo, a koje su ostale?

1635251508_fried-egg-g62097a850_1280.jpg
Foto: Pixabay

Postoje namirnice koje nisu namenjene da se čuvaju i podgrevaju, tako da bi trebalo da kada ih spremamo računamo na to da ih pojedemo odmah po završetku prirpeme.

Različiti su razlozi zbog kojih ih ne treba da ih odlažemo u frižider.

Koju hranu ne treba podgrevati?

Rižoto

Bilo koja vrsta sosa na bazi kreme može brzo da se pokvari u frižideru, konzistencija postaje „lepljiva“, a bakterije se nakupljaju.

Pržena hrana

Hrana koja je pržena u ulju nakon vremena provedenog u frižideru dobija novu teksturu, postaće suva, pa je treba izbegavati kao naknadno jelo.

Pečurke

Pečurkama je zbog velikog prisustva proteina rok trajanja nakon spremanja ograničen. Brzo se kvare, pa ih ne treba čuvati duže od 24 časa.

Spanać i celer

Spadaju u jedno od najzdravijih povrća, ali i opasnih za podgrevanje. Kada spanać odstoji količina nitrata se povećava, a oni se u kuvanom spanaću pretvaraju u nitrite. U organizmu se spajaju s aminima i stvaraju visoko opasne spojeve koje nazivamo nitrozoaminima. Dakle, spanać jedemo odmah kada ga i spremimo.

 

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.