Холестерол често звучи као „баук“, али истина је да нашем телу и те како треба.
Од њега зависи производња хормона попут естрогена и тестостерона, ствара се витамин Д и помаже варење. Јетра сама производи већину холестерола, а остатак уносимо кроз исхрану. Проблем настаје када се ниво повећа више него што телу треба – тада се таложи у артеријама и покреће низ озбиљних здравствених проблема: повишен притисак, атеросклерозу и ризик за срце.
Овсена каша – доручак који мења игру
Ако желите да држите холестерол под контролом, научници имају једноставан савет: убаците овсену кашу ујутру у своју рутину. Овас садржи β-глукан, специјалну врсту растворљивих влакана која „хвата“ холестерол док пролази кроз црева и на тај начин смањује његов ниво у крви.
Студије показују да дневни унос од само 3 грама β-глукана може да спусти „лош“ ЛДЛ холестерол за 5 до 7% – резултат који се може мерити са благим ефектом лекова, али без нежељених нуспојава.
Шта још доноси овас?
Помаже код мршављења јер даје дужи осећај ситости.
Садржи мало масти, али је богат манганом, бакром и гвожђем.
Пун је витамина Б комплекса, важних за енергију и нервни систем.
На шта обратити пажњу
Нису све овсене пахуљице исте. Бирајте што природнију, минимално обрађену овсену кашу, а не инстант варијанте са додатим шећерима. Такође, избегавајте да своју чинију претрпате заслађивачима и гомилом сушеног воћа – циљ је здравље срца, а не бомба од калорија.
За најбоље резултате, овсена каша би требало да буде део уравнотежене исхране и активног стила живота, а не једино „оружје“ против холестерола.
(Женски магазин)
