· · Komentara: 0
ZIMNICA

Za savršen AJVAR potreban vam je OVAJ tajni sastojak

Zahvaljujući ovom povrću, ajvar će dobiti poseban ukus.

1630314425_tomatoes-2500819_1920.jpg
foto: Piksabej

Približilo se vreme za spremanje zimnice. Paprike se uveliko kupuju i peku, kako bi se pripremio ajvar.

Iako većina dmaćica ima svoj tradicionalni recept koeg se pridržavaju, ponekad je dobro malo eksperimentisati i dodati neke druge začine, ili ubaciti novo povrće.

Pročitajte još: Par KORISNIH SAVETA koje svako treba da zna: Kako spremiti najsočniji PILEĆI FILE?

U ajvar se može dodati plavi patlidžan, beli luk ili ljuta paprika, ali najpikantniji tajni sastojak je svakako ren.

Ukoliko volite začinjeno, obavezno probate da napravite ajvar sa renom. Takođe, ne morate da menjate svoj osnovni recept ukoliko to ne želite. Dovoljno je samo da dodate malo rena u nekoliko tegli ajvara.

Recept za ajvar sa renom

Ispecite i oljuštite paprike kao po običaju. Potom iseckajte ili ih sameljite, pa upržite na ringli ili pažljivo ispecite u rerni, mešajući i dodajući ulje.

Na polovini spremanja paprika dodajte so, i tek na kraju, kad je vreme da sipate esenciju, narendajte manju količinu rena (na 3 kg paprika, ide oko 300 gr rena) i umešajte u ajvar. 

 

                            Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.