Идеална за доручак или ужину.
Из бакине кухиње стиже рецепт за укусну погачу, која се лако прави и успева свима.
Прочитајте још: Оригинална ЦЕЗАР САЛАТА има ТАЈНИ САСТОЈАК који ретко ко ставља, а чини је посебно укусном! (РЕЦЕПТ)
Рецепт за погачу
Потребно је:
- 450 мл. млека
- 20 гр квасца
- око 800 гр брашна
- 50 мл. уља
- 1 јаје
- 1 кашичица шећера
- 1/2 кашичица соли
- маслац или маргарин омекшан
- 1 жуманце за премазивање..сусам
Припрема:
У млеко растопити квасац, додати шећер и уље, брашно, со и замесити фино глатко мекше тесто. оставити да одмара 30 мин. Издвојити 4 мање кугле око 180 гр. обликовати руком па ставити лоптице на средину подмазаног плеха.
Издвојити опет 4 али мање лоптице од првих па сваку развити величину тањира. Сваку премазати маслацом или маргарином. Ставити једну преко друге па још развити оклагијом. Поново премазати задњу и увити у ролнице са једне и друге стране једна другој у сусрет. Пресећи на пола.
Добили смо две тање ролнице које пресечемо на пола и уплетремо као кике које обавијемо лоптица у плеху. На исти начин премазати 4 развије лоптице стим што развијено тесто сечемо унакрст а сваки троугао по мало по средини а углове провучемо кроз отворе и троуглове ређамо између лопти у плеху.
Врхови иду споља а шири део у средину. У средину погаче можете ставити мали лоптицу или направити ружитцу од теста. Премазати жуманцетом и посути семенкама сусама. Укључити рерну на 200 па смањити на 180 степени Ц. Пећи погачу 45-50 мин, па је покрити крпом. Врхунска тако мекана корица јој крцка.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУК
